Kamo ići u Italiju u srpnju 2024. –

Turistički vodič: Kamo ići u Italiju u srpnju

Kao strastveni putnik, jedna od mojih omiljenih zemalja koje posjetim ljeti je Italija. Italija u srpnju je utjelovljenje ljetnog sna, platno oslikano zlatnim nijansama mediteranskog sunca, živopisnog lokalnog života i krajolika koji spajaju povijesnu veličinu s prirodnim sjajem. Kada je u pitanju planiranje vašeg La Dolce Vita ljetnog bijega, Italija nudi mnogo živahnih lokacija za odabir. Bilo Firenca, Sicilija, Puglia, jezero Como, Cinque Terre, Amalfi ili Positano, svako mjesto se otvara poput poglavlja očaravajućeg romana, pozivajući vas da postanete dio njegove priče.

Najbolja mjesta za posjetiti u Italiji ljeti

Italija u srpnju opojna je mješavina goruće vrućine, nemilosrdnog sunca i tromog tempa života koji čak i najužurbanijeg putnika tjera da uspori, otpije malo ohlađenog vina i uživi se u ogromnu, slojevitu povijest ovog mjesta. Iako sam dosta istražio Italiju, još uvijek imam mnogo područja za iskusiti, ali evo 6 mojih omiljenih koje bih predložio za slatki ljetni bijeg.

1. Firenca: Renesansa spojena s gozbom za osjetila

U srcu Toskane nalazi se Firenca, grad koji se doima kao živi muzej ukrašen umjetnošću i arhitekturom koji šapuću priče o renesansi. Što se tiče većih gradova u Italiji, iako se volim nakratko zaustaviti u Milanu svaki put kad ga posjetim, Firenca zauzima posebno mjesto u mom srcu.

Firenca je napad na osjetila na najbolji mogući način – grad prepun umjetnosti, živ od povijesti i prepun kulinarskog umijeća. Šećući njegovim kamenim ulicama pod srpanjskim suncem, lako ćete biti očarani poviješću mjesta, ali i kulinarskom scenom. Duomo stoji poput titana, a obližnji lokalni restorani poslužuju tanjure najsvilenkastije tjestenine koju ste ikada jeli—jednostavne, savršene. Sumrak ne donosi svježinu, samo promjenu ugođaja grada, od užurbanog do prekrasno spokojnog. Večeri su savršene za ležerne šetnje uz rijeku Arno, sa sladoledom u ruci, gledanje zalaska sunca kako boji Ponte Vecchio u nijanse ružičaste i zlatne.

Slika: La Gisotra u Firenci s web stranice La Gisotra

Mjesta koja morate posjetiti u Firenci ljeti:

• Galerija Uffizi: Dom remek-djela Michelangela, Leonarda i Botticellija.
• Vrtovi Boboli: Idealno za podnevni bijeg od gradske vreve.
• La Giostra: Ovaj intimni restoran ne nudi samo gozbu raskošnih toskanskih okusa, već i dodir sa slavom, jer su slavne osobe poput Leonarda DiCaprija i Stinga uživale u jelima u ovom šarmantnom utočištu uz svijeće.
• Vini e Vecchi Sapori: Jesti u restoranu Vini e Vecchi Sapori u Firenci je poput ulaska u užurbanu talijansku obiteljsku kuhinju, skriveni dragulj u kojem blistaju autentični okusi i koji je primao slavne osobe poput Matta Damona u svoje ugodno, nepretenciozno okruženje
• Ditta Artigianale: Poznat po svom modernom pristupu i fokusu na visokokvalitetne, specialty kave, pružajući suvremeni zaokret talijanskoj kulturi duboke kave.

2. Sicilija: Prekrasni lonac za taljenje

Na Siciliji je zrak gušći, mirisan na limun i sol. Ovaj otok raskrižje je civilizacije, mjesto gdje hrana, arhitektura i dijalekti pričaju priče o osvajanju i spajanju. Grčki hramovi u Agrigentu jednako su nadrealni koliko i drevni, stoički se suprotstavljaju nemilosrdnom hodu vremena. Lokalne tržnice su divlje, ispunjene vikanjem prodavača i oštrim, svježim mirisima plodova mora upravo izvučenih iz Mediterana.

Slika: Snimak obale u blizini Grotto Dell’ Amore u Taormini na Siciliji

Obala Sicilije može se pohvaliti nekim od najljepših plaža u Italiji, gdje se kristalno čista voda susreće s finim pijeskom i surovim liticama. Među njima, San Vito Lo Capo nudi polumjesec bijelog pijeska sjeverno od Trapanija, poznat po svojoj mirnoj ljepoti i tirkiznom moru, savršenom za kupanje i sunčanje. Još jedan dragulj je Cala Mosche, smještena u prirodnom rezervatu Vendicari, koji se često uvrštava među najljepše plaže na Siciliji zbog svoje netaknute, netaknute prirode. Ove plaže ne samo da pružaju savršeno ljetno utočište, već i slikovito okruženje koje odražava raznoliku prirodnu ljepotu otoka.

Slika: Slika koju sam snimio u vinariji Barone Di Villagrande u regiji planine Etna

Gdje otići na Siciliju ljeti:

• Ulične tržnice hrane u Palermu: Kaotična simfonija prizora, mirisa i okusa.
• Planina Etna: Gdje možete šetati divljinom, kušajući vina uzgojena na vulkanskom tlu. Neka od mojih najdražih vina su iz regije Etne. Kad sam bio tamo, otišao sam do vinarije Barone Di Villagrande na gornjoj slici.
• Ristorante Duomo u Dubrovniku: Iskustvo s Michelinovim zvjezdicama koje nudi inovativna jela ukorijenjena u sicilijanskoj tradiciji, savršena za luksuznu kulinarsku avanturu.
• Trattoria da Enzo u Taormini: Ovaj lokalni favorit nudi autentična sicilijanska jela s pogledom na more, poznata po svojim svježim plodovima mora i rustikalnom šarmu.

3. Puglia: skromni kutak Italije

Puglia je surova, gotovo bolno lijepa, sa svojim beskrajnim maslinicima i potpuno bijelim gradovima poput Ostunija. Ovdje život teče sporo, a hrana je zemaljska i iskrena – možda orecchiette s vrhovima repe ili svježa burrata koja će vas uništiti za sve ostale sireve. Obala je razvedena, Jadran plavetnilo iskričavo plavo, dovoljno primamljivo da zaboravite na vrućinu i zaronite.

Slika: Slika koju sam snimio Cala Porto (Lama Monachike). Jedna od najfotografiranijih plaža u Pugliji.

Gdje ići u Pugliju:

• Alberobello: Zalutati među trullijama — onim neobičnim, stožastim kućama koje izgledaju kao da su izvučene iz bajke.
• Lecce: Prozvan “Firencom juga” zbog svoje barokne ljepote.
• Martina Franca: Barokni dragulj u Valle d’Itria, poznat po elegantnim palačama i živahnoj festivalskoj sceni. Ovdje ulice vrve od lokalnog šarma i arhitektonske veličanstvenosti, što ga čini kulturnim središtem u regiji.
• Plaža Polignano a Mare: Nedaleko od povijesnih središta, ova prekrasna plaža nudi dramatične morske litice i kristalno čisto more, idealno za osvježavajuće kupanje u vrućim ljetnim mjesecima.

Slika: Fotografija koju sam snimio u našem hotelu u Pugliji, Villa San Martino

Preporuke restorana u Pugliji:

• Osteria del Tempo Perso u Ostuniju: Ovaj restoran na prekrasan način odražava bit apulijske kuhinje, poslužujući tradicionalna jela u okruženju ispunjenom rustikalnim šarmom i atmosferom dobrodošlice. Padala je kiša kad smo došli ovamo, ali na kraju smo si uljepšali dan uz izvrsnu hranu, vino i razgovor s osobljem.
• Masseria Il Frantoio u Ostuniju: Smješten u drevnoj seoskoj kući, ovaj restoran nudi iskustvo od farme do stola gdje se jela pripremaju od organskih sastojaka proizvedenih na imanju, uz maslinovo ulje iz njihovih nasada.

4. Jezero Como: Luksuzno utočište

Jezero Como je sinonim za luksuz i mir. Njegove obale, obrubljene raskošnim vilama i bujnim vrtovima, služe kao igralište za elitu. Samo jezero, smješteno u pozadini Alpa, nudi osvježavajući predah od srpanjske topline. Privatni izlet brodom pruža intiman uvid u skrovite kutke jezera, koji običnom posjetitelju često promaknu. Do jezera Como vrlo je lako doći brzom vožnjom vlakom iz Milana, a iako je voda u jezeru prilično hladna, ono je obavezno tijekom vrućih ljetnih mjeseci.

Slika: Fotografija koju sam snimio s trajekta na jezeru Como u Moltrasiju

Gdje posjetiti jezero Como:

• Villa Carlotta: Zbog zbirke umjetnina i botaničkog vrta.
• Bellagio: Poznat kao “Biser jezera”, savršen za ležeran dan istraživanja.
  

  Gdje jesti jezero Como:

  • Il Gatto Nero: Smješten visoko iznad jezera u Cernobbiou, ovaj restoran nudi pogled koji oduzima dah uz izvrsnu talijansku kuhinju. Omiljen je među slavnim osobama i lokalnim stanovništvom, pružajući doista nezaboravno iskustvo objedovanja s panoramama koje se protežu preko jezera Como.
  • La Grotto: Ušuškan sa šarmantnim pogledom na jezero, La Grotto poslužuje najbolje Vongole koje sam ikada jeo. Školjke su savršeno začinjene, kupaju se u slanoj juhi koja nadopunjuje svježi, slani okus, čineći svaki zalogaj ugodnim susretom s lokalnom tradicijom morskih plodova. Nalazi se u Bellagiu.

5. Positano: Vertikalni grad

Uspinjući se uz surove litice, Positano se pojavljuje poput vizije, s naslaganim kućama obojenim u paletu pastelnih boja. Njegove ulice vijugaju prema gore, a svaki zavoj nudi novi vidik ili neobičnu trgovinu za istraživanje. Ovdašnje su plaže, iako šljunčane, primamljive, s bistrim, toplim morem koje ljubitelji sunčanja u srpnju smatraju neodoljivim. Navečer se grad pretvara u romantično okruženje, uz večere uz svijeće s pogledom na more i tihe zvukove valova koji se stapaju sa smijehom gostiju.

Slika: Fotografija koju sam snimio tijekom dana na brodu u Positanu

Što raditi u Positanu:

• Spiaggia Grande: Glavna plaža, živa i puna života, idealna za promatranje ljudi i sunčanje.
• Put bogova: Za avanturiste, ova staza nudi prekrasan pogled s visine iznad obale.

Najbolji restorani u Positanu:

• La Sponda: Osvijetljen s više od 400 svijeća, ovaj restoran s Michelinovom zvjezdicom unutar hotela Le Sirenuse nudi uistinu čarobno iskustvo objedovanja. Slavne osobe kao što su George Clooney i Beyoncé ovdje su objedovale, privučene očaravajućim ambijentom i vrhunskom mediteranskom kuhinjom.
• Chez Black: Restoran na plaži poznat po pizzama u obliku srca i živahnoj atmosferi. To je savršeno mjesto za opušteni obrok s prekrasnim pogledom na Mediteran.

6. Cinque Terre: Šarena obalna simfonija

Cinque Terre, niz od pet ribarskih sela koja se drže uz surove litice talijanske rivijere, utjelovljuje živopisnu tapiseriju boja i jednostavnost koja se osjeća poput dubokog udaha svježeg, slanog zraka. Srpanj u Cinque Terreu je živahan; uske staze i male plaže vrve od lokalnog stanovništva i turista, koji svi žele uhvatiti bit ovog mjesta svjetske baštine UNESCO-a. Sela – Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola i Riomaggiore – povezana su slikovitim pješačkim stazama i pouzdanom željezničkom uslugom, što olakšava skok do sela i uživanje u dramatičnim pogledima na obalu.

Slika: Fotografija prekrasne obale Cinque Terre koju sam snimio

Preporuke restorana u Cinque Terre:

• Ristorante Miky u Monterossu: Poznat po svom inovativnom pristupu tradicionalnoj ligurskoj kuhinji, Ristorante Miky nudi jela koja su jednako lijepo predstavljena koliko i ukusna. Ambijent je sofisticiran, ali gostoljubiv, što ga čini izvrsnim gastronomskim iskustvom u regiji.
• Trattoria dal Billy u Manaroli: Smještena visoko iznad sela, Trattoria dal Billy pruža panoramski pogled na Mediteran uz jelovnik koji vrvi svježim plodovima mora. Atmosfera je rustikalna i autentična, nudi okus lokalnog života uz svako posluženo jelo.

U ovom talijanskom putovanju kroz tanjure tjestenine koji se dima, gutljaje finog vina i sveprisutni šum mora, tek smo dotakli površinu. Od vrtoglavih visina Positana do drevnih ulica Sicilije koje odjekuju, Italija je nezaobilazna postaja vašeg ljetnog plana putovanja. Užurbane tržnice imaju surovu stvarnost, šaputanu povijest u vjetrovitim ruševinama i čisti gastronomski užitak u svakom zalogaju koji popijete. Dakle, hodajte polako, jedite obilno i dopustite da vas veličanstvenost Italije obori s nogu.

Za više turističkih vodiča HOLR Editor posjetite ovu poveznicu.