Dijetetičarka, članica Nacionalne udruge dijetetičara i nutricionista Marina Makisha savjetovala je kako pravilno i što jesti alkoholna pića.
Prema njenim riječima, gljive su pogodan međuobrok za alkohol.
Stručnjak napominje da vam takav proizvod omogućuje da se manje napijete tijekom gozbe.
Kao što znate, gljive sadrže veliku količinu kitozana – sorbenta.
To je kategorija dijetalnih vlakana koja su dobri sorbenti – rekao je nutricionist moskovskoj agenciji.
Stručnjak je primijetio da svi sorbenti pomažu osobi da smanji dozu alkohola koju konzumira.
Hitozan se nalazi u velikim količinama u svim gljivama. Ovo treba uzeti u obzir, nepoželjno je jesti više od 300 grama gljiva dnevno.
U suprotnom, to će stvoriti veliko opterećenje za probavni sustav.
Makisha je naveo da je sigurna dnevna količina gljiva između 100 i 150 grama.
Fotografija: Pixabay
