Nakon rezanja ribe ostaju dijelovi iznutrica koji se obično bacaju. Ali uzalud. Riblje mlijeko u posljednje je vrijeme doživjelo pravi procvat popularnosti. Nutricionist i nutricionist govore o tome koliko je ova iznutrica korisna.
Riblje mliječi su sjemene žlijezde mužjaka ribe. Konkretno, po ovom znaku možete odrediti tko je ispred vas: ženka će imati kavijar u trbuhu, a mužjak će imati mlijeko, koje je dobilo ime po blijedo mliječnoj boji. Okus ove iznutrice je dosta specifičan.zbog čega nije toliko raširen kao riblji kavijar.
Osim što je ova iznutrica megazdrava, ona je i vrlo jeftina, za razliku od same ribe. Dijetetičar i nutricionist rekao je “Doktoru Petru” zašto biste trebali uključiti tako neobičan proizvod u svoju prehranu, koje su njegove značajke i kome je kontraindiciran.
