O važnosti jednog od sastojaka salate Olivier govorio je dr. Mikhail Ginzburg.
Riječ je o zelenom grašku. Ovaj proizvod je važan za tijelo, jer može produljiti mladost i vaskularno zdravlje. Osim toga, ova vrsta mahunarki je bogata silicijem koji je važan za izgradnju krvožilnog tkiva.
Liječnik je primijetio da je zeleni grašak važan za prevenciju raka.
Stručnjak je to rekao u okviru programa “O najvažnijem”.
“Grašak bi trebao biti svakodnevna namirnica”, dodala je nutricionistica.
Ginzburg je također naglasio da konzervirani grašak ostaje zdrav. U korisnim svojstvima samo je malo inferioran svježem proizvodu.
Pritom je važno ne miješati ga s velikom količinom masne hrane, kao ni s hranom bogatom šećerom.
Osim toga, sastav takvog proizvoda ne smije sadržavati konzervanse.
