Alexander Myasnikov govorio je o proizvodu koji štiti od čira, skorbuta i raka.
Kiseli kupus ima tako korisna antionkološka i antitumorska svojstva. Također smanjuje loš kolesterol.
Kao što je liječnik primijetio u eteru programa Doktor Myasnikov na kanalu Rusija 1, određene bakterije se razmnožavaju u fermentiranom kupusu.
Jedući kiseli kupus, jedete prebiotik s mikrobiomom, objasnio je Myasnikov.
Kiseli kupus je bogat takozvanim “vitaminom U”, vitaminima PP, C i skupine B.
Vitamina C u kupusu ima najviše – nekoliko žlica proizvoda nadopunjuje do 60% dnevne potrebe za ovim elementom u tragovima.
Myasnikov je savjetovao korištenje kiselog kupusa tijekom sezone SARS-a.
Dobre su i prokulice i brokula.
