Nutricionisti su rekli koji su dijelovi pilećeg trupa opasni za zdravlje.
Ispada da u nekim dijelovima pilećeg trupa mogu biti paraziti i patogeni. Opasno ih je koristiti za zdravlje.
Kako je objasnio gastronomski stručnjak, takve bakterije ne umiru ni pod utjecajem temperature.
Uđu li u ljudsko tijelo, lako mogu postati uzrok lošeg zdravlja.
O kojim dijelovima lešine govorimo? Nutricionisti ne preporučuju jesti pileće glave.
Kada se pileće glave konzumiraju u velikim količinama, toksini mogu ući u tijelo.
Također se ne preporučuje jesti pileću kožu. Postoji mit da pileća koža sadrži puno kolagena, ali zapravo ga praktički nema. No, na površini pileće kože ima puno štetnih bakterija.
Površina kože prekrivena je velikim brojem parazita i bakterijskih stanica, s kojima se čak i toplinska obrada ne može uvijek nositi.
Fotografija: Pixabay
