Nutricionisti su imenovali proizvode koji, ako su nepravilno pripremljeni, izazivaju razvoj raka.
Prije svega, to su namirnice bogate ugljikohidratima u kojima se nepravilnim prženjem stvara akrilamid, opasna tvar koja izaziva rak.
Ove namirnice uključuju krumpir, kavu, kruh, kavu, čokoladu i čips.
Ako se ovi proizvodi podvrgnu visokoj toplinskoj obradi, otpustit će opasne tvari koje zatim ulaze u tijelo.
Rižina kaša i rižini kolači vrlo su opasni u tom pogledu.
Budući da se ova hrana kuha na visokim temperaturama, može sadržavati anorganski arsen.
Hrana kuhana na temperaturama iznad 120 stupnjeva također može sadržavati olovo, kadmij, poliklorirane bifenile i dioksin.
Fotografija: Pixabay