Uskrs je pred vratima, a izbor slastica za stol uvijek je tema od velikog interesa, posebno kada je riječ o preferencijama VIP osoba. I to odmah derbi između pastiere i colombe. Izbor između dva velika klasika koji može ovisiti o različitim čimbenicima, kao što su obiteljske tradicije, osobne sklonosti ili potraga za novitetima. Marisa Laurito ona je žena tradicije i iz tog razloga i pastiera i colomba nalaze mjesta na njezinom stolu. “I jedno i drugo je na mom stolu. Ništa mi ne nedostaje”, kaže glumica za Adnkronos, koja se prisjeća i uskrsne pizze “tipične za moje djetinjstvo”.
Ali postoji preferencija i to je pastiera: desert koji Laurito osobno priprema. “Sama ga pripremam, nema vraćanja”, ponosno izjavljuje, naglašavajući želju da zadrži poveznicu s korijenima i autentičnost jela.Vladimir Luxuria, s druge strane, koji će uskoro debitirati kao domaćin novog izdanja slavna Isola dei – koja se emitira od 8. travnja u udarnom terminu na Canale5 – odabire proslaviti Uskrs uz simbol mira: golubicu. Unatoč ljubavi prema napuljskoj pastieri, stoga je voditeljica ove godine odlučila prednost dati dublju poruku.
“Stvarno volim pastieru”, kaže Luxuria koji priznaje: “Kad sam u Napulju, čak i izvan Uskrsa, rado ga jedem jer ima mjesta gdje ga se uvijek nađe.” Ove godine, međutim, “izabrao sam golubicu, ne samo zato što je dobra i glazirana, nego je, pogotovo u ovo ratno vrijeme, doživljavam pomalo i kao simbol mira.. A mir je uvijek sladak dok je rat gorak.”
Colomba da, ali s kriškom pastiere: za Massima Boldi derbi završava remijem. Boldi ima slabost prema uskršnjoj golubici, tipičnoj slastici njegova rodnog grada Milana. No, postoji još jedna slastica koja zauzima posebno mjesto u njegovom srcu i na njegovom uskršnjem stolu: pastiera. Za komičara, naime, pastiera predstavlja ne samo kulinarsku tradiciju Napulja, već i slatko sjećanje na njegovu suprugu Mariju Terezu Selo koja je preminula 2004. Ona, Napolitanka podrijetlom, voljela je pripremati pastieru, pa čak i nakon godina glumac nastavlja uskrsne navike svoje supruge, stvarajući most između Milana i Napulja, između prošlosti i sadašnjosti. Valerija nema dvojbi Marini koji iz Sharm el Sheika odgovara: “Definitivno golubica, koja nas podsjeća da letimo visoko, ali važna stvar za Uskrs je moliti se“, rado ističe umjetnica te dodaje: “Zapravo, tražim crkvu u kojoj ću moći pratiti misu, inače ću je pratiti na televiziji”.
Barbara Palombelli i Gabriele Cirilli odstupaju od klasičnih uskršnjih slastica, što iz želje nepca, što iz šale. Poznata TV voditeljica bez zadrške odbija i Colombu i Pastieru. “Za Božić smo svi okupljeni za stolom! Kod mene, kod rodbine i prijatelja. Za Uskrs, srećom, idemo u restoran vjerujući na vrijeme i svatko bira svoj desert”, navodi Palombelli koji otkriva: “Za mene je Uskrs čokoladna jaja i lica unuka kad naiđu na iznenađenje… lov na jaja je najbolji trenutak.”
“Na Uskrs, pastiera ili colomba? Ja kažem panettone!”, glas iz refrena Gabrielea Cirillija koji sa svojom karakterističnom ironijom kaže Adnkronosu: “za Božić je, otkriva izvješće, došlo do krize u kupnji panettonea , no Talijani su jako malo potrošili na ovu tipičnu slasticu, a puno na telefone. Tako je – dodaje – rasprodali su se da bi imali najnoviji model pametnog telefona, najmoderniji, ali malo su potrošili na panettone. Pa ćemo jesti preostalih na Uskrs.”
