Mnogi su voljeli pire krumpir još od sovjetskih vremena, pa je ovaj prilog puno popularniji od riže ili tjestenine.
Ali idealnim se smatra prozračan i nježan pire, a ne “ljepilo” koje se lijepi za žlicu.
Greška koja dovodi do ovakvog rezultata je napravljena u završnoj fazi pripreme priloga.
Kad mirisni gomolji puste gustu paru, preostaje ih samo nasjeckati. Mnoge domaćice umjesto gnječilice za krumpir koriste blender.
Pokazalo se da ovaj kuhinjski pomoćnik može sve pokvariti.
Škrob, koji se nalazi u krumpiru, veže se vruć kada se buši mješalicom velikom brzinom (6-8 tisuća okretaja).
Rezultat je neugodna tekstura koju nitko ne želi jesti. Mikser na malim brzinama daje upravo suprotan rezultat. Ovaj kuhinjski uređaj omogućit će vam pripremu nježnog i prozračnog pirea.