Mnoge domaćice počele su koristiti pergament za pečenje, jer ovaj pribor uvelike pojednostavljuje rad.
- S čime se može povezati
- Kvaliteta
- Maslac
- “Virenje”
Međutim, ponekad se možete susresti s činjenicom da se već gotovi proizvodi lijepe na pergament.
S čime se može povezati
Kvaliteta
Nije svaki pergamentni papir visoke kvalitete, pa bi to mogao biti razlog. Pokušajte kupiti dodatnu opremu od drugog proizvođača za usporedbu.
Maslac
Ne zaboravite da će maslac pomoći u rješavanju ovog problema. Za to se pergament obrađuje s proizvodom i tek nakon toga potrebno je položiti proizvode od brašna.
Maslac stvara poseban sloj, zahvaljujući kojem se peciva ne lijepe za papir.
“Virenje”
Mnoge domaćice jedva čekaju ocijeniti kvalitetu pečenja pa često otvaraju pećnicu. Ovo se ne može učiniti. Zbog stalnih promjena temperature, kvaliteta pečenja će se značajno smanjiti.
Osim toga, bit će mnogo teže ukloniti proizvode s površine pergamenta.
