Pite od kupusa jeftina su i ukusna opcija koja se može poslužiti kao međuobrok ili čak kao glavni obrok.
- Od koja 3 nedostatka vrijedi zapamtiti
- izbor povrća
- Priprema kupusa
- Temperatura hrane i pećnice
Ovo pecivo je vrlo zadovoljavajuće.
Međutim, nije uvijek moguće skuhati kolač tako da se digne, ravnomjerno peče i ispadne kvalitetan.
Od koja 3 nedostatka vrijedi zapamtiti
izbor povrća
Mnogi vjeruju da su mlade glavice kupusa vrlo pogodne za pečenje, jer zadržavaju mekoću i nježan okus. No, s time se ne slažu iskusni kuhari.
Takva će pita više nalikovati vrućoj salati s proizvodom od brašna. Stoga birajte kupus starog usjeva.
Priprema kupusa
Bitno je da je važno izbaciti nepotrebnu tekućinu iz povrća. Ako se to ne učini, onda se kolač vjerojatno neće moći ravnomjerno ispeći.
Također, takva torta vjerojatno neće narasti.
Temperatura hrane i pećnice
Pripremite se za pripremu pite unaprijed: sve proizvode morate ostaviti u kuhinji pola sata kako bi se dobro zagrijali.
Pećnicu također morate pripremiti: prvo zagrijte ormarić i tek onda pošaljite obrazac s pitom.
