Neke domaćice pri kuhanju kuhanih jaja izvode neobičan kulinarski trik.
Dakle, neki tanki drveni proizvod šalje se u posudu u kojoj je proizvod preplavljen vodom.
To mogu biti šibice ili čačkalice.
Na prvi pogled radnja je apsolutno besmislena. Ali zapravo dolazi do neočekivanog i vrlo korisnog učinka.
Za što se koriste šibice kod kuhanja jaja?
Ako se u mjehurićima vode u kojoj se nalaze jaja nalaze šibice ili čačkalice, tada će biti spriječen jedan uobičajeni problem.
Dakle, neće biti pukotina na ljusci, prenosi OVDJE VIJESTI.
Tvrda ljuska jaja će ga održati cijelim. Kao rezultat toga, sav protein će ostati unutra.
Prisutnost malih drvenih štapića u kutlači ili tavi dat će još jedan zanimljiv rezultat.
Dakle, malo je vjerojatno da će se ljuska “zalijepiti” za protein. Jaja ćete vrlo lako oguliti.
Uklanjanje kalcinirane ljuske iz gotovog jela neće uzrokovati poteškoće kuharu.
Jaja koja nisu pukla u kipućoj vodi i na kojima se nije zalijepila ljuska odlikuju se glatkoćom i ukusnim izgledom.
