Što bi moglo biti lakše nego uzeti mljeveno meso i kuhati mesne okruglice za večeru?
Ako dodate jednostavan prilog, na primjer, tjesteninu, onda je pun obrok spreman. Sve ovo traje minimalno vremena, ali u isto vrijeme ispada zadovoljavajuće i ukusno.
Ali događa se da jela od mljevenog mesa nisu najukusnija, na primjer, “gumena”, ali kao rezultat toga, apetit nestaje i više ne želite jesti takvu poslasticu.
Iskusni kuhari znaju kako kuhati mesno tijesto tako da poslastice od njega budu nježne, sočne i vrlo ukusne.
Prvo morate prestati dodavati bjelanjak i mlijeko u mljeveno meso.
Oni će učiniti masu vrlo gustom, a kada se prže na visokim temperaturama, dobit će se suhi kotleti.
Međutim, postoji komponenta koju svakako treba dodati klasičnom receptu. Riječ je o prženom krumpiru.
Tako da jela od mljevenog mesa ne ispadnu gumena, bolje ih je kuhati u pećnici ili parnom kotlu.
