Mala promjena u receptu učinit će uobičajenu juhu od kupusa tisuću puta ukusnijom.
Trik je u kuhanju kupusa. Povrće se mora pripremiti prije slanja u juhu.
Inače, vruće jelo se priprema kao i obično, bez novih sastojaka i složenih kulinarskih tehnika.
Mnoge domaćice bacaju sjeckani kupus izravno u juhu. Neki prethodno zgužvaju povrće rukama, a zatim ga pošalju u tavu.
kulinarski trik
Kuhari preporučuju ribanje mrkve i kupusa. Zagrije se tava s biljnim uljem, a zatim se rasporedi biljna masa.
Pržite sastojke 5-7 minuta. Kupus će malo posmeđiti, dobiti zlatnu nijansu.
Nakon toga, sastojci se mogu poslati u juhu. Uz ovaj trik tava s posudom bit će vrlo brzo prazna.
Da biste skuhali savršenu juhu od kupusa, morate odabrati gusti kupus jesenske berbe. Takvo će jelo savršeno nadopuniti zimski jelovnik kada nedostaje vitamina.