Tajna zlatne juhe leži u dva povrća i jednom djelovanju: lukavom kulinarskom triku

Ovi proizvodi ne samo da će jelu dati ukusan izgled, već će i poboljšati okus.

Iskusne domaćice imaju mnogo savjeta kako napraviti savršenu juhu.

Pažnja se ne posvećuje samo okusu, već i boji jela. Stoga savjetuju da se u juhu doda cijela glavica luka u ljusci.

Prema njima, u ovom obliku, povrće će tekućinu učiniti zlatnom. Međutim, ne odobravaju svi ovu opciju. Postoji još jedan zanimljiv način koji čak i kuhari preporučuju.

Juha
Fotografija: Pixabay

U restoranima posuđe postiže savršenu nijansu uz pomoć jednog trika. To je malo kompliciranije nego samo baciti luk u juhu.

Trebate uzeti oguljeni luk i mrkvu, prerezati po dužini i spaliti na štednjaku dok ne pocrni. Za to možete koristiti plamenik. Važno je dovesti povrće do tamne boje i dodati u juhu.

Luk i mrkva dat će jelu svijetlo smeđu, bogatu boju. Okus juhe će se poboljšati kao bonus.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT