Palačinke se ponekad peku s marginom u nadi da će se potom moći podgrijati ili čak skuhati nešto za večeru.
- Je li moguće zagrijati
- Što učiniti ako su palačinke suhe
- Kako spremiti palačinke
- Što kuhati od smrznutih palačinki
Također se događa da tijekom skladištenja u hladnjaku postanu vjetroviti, postanu suhi, lomljivi i postaje ih problematično zagrijati, a još više napuniti nečim ukusnim.
Reći ćemo vam kako najbolje postupiti u takvoj situaciji: kako spremiti palačinke i kako ih kasnije podgrijati.
Je li moguće zagrijati
Najlakše ćete to učiniti u mikrovalnoj ako palačinke nisu suhe. Možete uliti kiselo vrhnje, dodati maslac i zagrijati u pećnici. Možete samo u tavi s biljnim uljem – postoji mnogo opcija.
Što učiniti ako su palačinke suhe
Možete reanimirati ako je šteta baciti djela svojih ruku. Da biste to učinili, morate skupiti toplu vodu u metalnu posudu, staviti tanjur s palačinkama unutra, pokriti sve poklopcem i staviti u mikrovalnu pećnicu.
No, lakše ih je zagrijavati na istoj ploči s čašom vode 3 minute i na snazi od 600 W.
Kako spremiti palačinke
Kako se tanke palačinke ne bi osušile, možete ih staviti u posudu, pokriti poklopcem i staviti u hladnjak. Ali neće izdržati tako dugo.
Mnogo praktičnija opcija je zamrzavanje. Da biste to učinili, ostatak palačinki presavijte u omotnicu, presavijte u cijev, trokut – što god želite. Zatim se praznine poslažu na dasku ili pladanj, stave u zamrzivač na nekoliko sati, a kada se palačinke postave, stavite ih u vrećicu ili posudu i stavite u zamrzivač za dugotrajno skladištenje.
Što kuhati od smrznutih palačinki
Zapravo, ovo je isti poluproizvod koji svatko tko je previše lijen za kuhanje kupuje u trgovini. Palačinke se odmrzavaju u mikrovalnoj pećnici, a zatim se prže u tavi na maslacu.
