Što trebate dodati u palačinke od krumpira da krumpir ne pocrni: korisni trikovi

Draniki su među najjednostavnijim i najukusnijim jelima, međutim, postoje neke nijanse u procesu kuhanja.

Za neke nevješte domaćice krumpir dobiva crnu nijansu, zbog čega se palačinke ne mogu nazvati ukusnim.

Ako pravilno kuhate jelo, onda neće biti govora o bilo kakvoj promjeni boje.

Kako kuhati palačinke da ne pocrne

Sok od limuna

Mnoge se domaćice boje uvesti ovu komponentu u palačinke od krumpira zbog mogućeg kiselog okusa. Ako dodate malu količinu soka, tada neće biti kiselosti.

Za porciju nasjeckanog krumpira ne smijete uzeti više od žlice soka od limuna. S ovim pristupom, palačinke od krumpira će ispasti ukusne i zlatne.

Luk

Mnoge domaćice su zbunjene kada su u pitanju palačinke od crnog krumpira. Činjenica je da u recept uvode obični luk, koji također štiti od promjene boje.

Za standardnu ​​porciju krumpira uzima se cijela glavica luka srednje veličine.

Mlijeko

Ne znaju svi da vruće mlijeko također pomaže u očuvanju ukusne boje krumpira. Preporuča se prethodno zagrijati.

U sastav recepta vrijedi uvesti ne više od jedne žlice.