Šljive bez koštica u vlastitom soku: brzi recept za prirodnu i ukusnu pripremu zimnice

Šljivu konzerviranu u vlastitom soku teško će razlikovati od svježe čak i najizbirljiviji gurman.

Plodovi šljive ovim načinom pripreme zadržavaju nježnu aromu i bogat okus.

Još jedna prednost ovog recepta je što su vam potrebna samo dva sastojka: same šljive i šećer.

Plodovi se moraju oprati i osušiti polaganjem na papirnati ručnik. Nakon ovog postupka šljive razdvojiti na ploške i izvaditi im koštice.

šljive
Fotografija: Pixabay

Napunite staklenke polovicama šljiva, redajući ih čvrsto u redove, s kožom prema gore.

Svaki sloj mora biti posipan šećerom: za staklenku od pola litre potrebno je oko 150-200 grama šećera, a za litrenu posudu 200-350 grama pijeska.

Banke treba napuniti šljivama do vrha, pokriti ih poklopcima i sterilizirati.

Za posude od pola litre ovaj postupak će trajati oko 15 minuta, dok posude od litre treba sterilizirati 25 minuta.

Ostaje namotati limenke i nakon hlađenja poslati ih u skladište na hladnom mjestu.

Rating
( 1 assessment, average 1 from 5 )
Loading...
VRT