Pristaše tradicionalnih recepata niti ne znaju kakve horizonte okusa otkrivaju neobične kombinacije proizvoda.
Možete čak i eksperimentirati pri pripremi pripravaka od sezonskog povrća i voća koji će vas oduševiti zimi.
Na primjer, rajčica se dobro slaže ne samo s krastavcima, već i s mrkvom, ciklom, ogrozdom, šljivama, pa čak i grožđem.
Osim toga, jabuke će poslužiti kao odličan dodatak rajčicama. Za zajedničko kiseljenje treba dati prednost tvrdom i kiselom voću.
Da biste pripremili neobične konzervirane rajčice, na dno staklenke stavite par češnja češnjaka, svježi ili sušeni kopar, lovorov list, klinčiće i piment.
Zatim pošaljite rajčice i jabuke narezane na nekoliko komada u posudu, iz koje treba ukloniti jezgru. Složite voće i povrće u slojeve.
Prelijte kipuću vodu preko praznina 5-10 minuta, nakon čega se voda mora isušiti i staklenke napuniti kuhanom marinadom. Da biste ga pripremili, na svakih 1,25 litara vode trebate uzeti 1 žlicu soli i istu količinu šećera, ali s toboganom.
Nakon toga staklenke odmah zatvorite poklopcima, preokrenite, umotajte u deku i ostavite da se potpuno ohlade.
