Shchi će biti ukusniji i bogatiji ako dodate neobičan proizvod

Shchi je ukusna i mirisna juha koja se lako priprema ako se pridržavate preporuka iskusnijih kuhara.

Ipak, mnogi ljudi vole ovo jelo, koje kombinira hranjivost, nevjerojatnu aromu i dobrobiti.

Da biste dobili zaista bogatu i ukusnu juhu, samo trebate odabrati prave sastojke.

Profesionalci preporučuju dodavanje gljiva u juhu od kupusa kako bi nestala neugodna kiselost, a jelo postalo gušće.

Juha
Fotografija: Pixabay

Potrebno uzeti:

  • govedina na kosti – 350 g;
  • kupus – 250 g;
  • šampinjoni – 100 g;
  • krumpir – 2 kom .;
  • mrkva i luk – 1 kom .;
  • sol i papar.

Kako kuhati

Prvo morate napraviti meso. Govedina se mora kuhati, ali ne smijemo zaboraviti skinuti pjenu iz vode. Proces može trajati sat i pol.

Zatim se juha mora filtrirati i dodati joj krumpir, nakon čega treba kuhati još 7 minuta.

Zatim je potrebno nasjeckati kupus i sve ponovo staviti na vatru, ali 5 minuta.

Luk i mrkvu u ovom trenutku treba pržiti zajedno s gljivama dok sva tekućina ne ispari.

Zazharku zajedno s komadima mesa treba staviti u tavu s ostalim proizvodima. Juha se kuha još 7 minuta.

Nakon toga morate pustiti da se juha kuha 20 minuta ispod poklopca.

Shchi se može poslužiti sa nasjeckanim začinskim biljem kako bi večera bila mirisnija.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT