Neki kuhari toliko često kuhaju Olivier da se jelo više ne percipira kao svečano.
- O kakvom suplementu govoriš?
- Još jedan zanimljiv dodatak
Svaki put domaćicama postaje sve teže iznenaditi domaćinstva i goste okusom salate.
Međutim, postoji sastojak koji vam omogućuje da ozbiljno “ažurirate” jelo.
Tajni aditiv će Olivieru pružiti neobičnu notu okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
O kakvom suplementu govoriš?
Kulinari obično salatu začinjaju majonezom. Preporuča se eksperimentirati i dodati malo senfa u umak.
Rezultat je smjesa koja je zanimljiv dressing za Oliviera.
Jelo će imati laganu i ugodnu “točku”, koja, čudno, neće “prikriti” okus ostalih sastojaka, već će ga, naprotiv, naglasiti.
Još jedan zanimljiv dodatak
Ako članovi vaše obitelji više vole slatke nego ljute okuse, onda je šećer dobar dodatak.
Jedan prstohvat granuliranog šećera dodan u majonezu pojačat će okus Oliviera.
Ako ne pretjerate s labavom komponentom, neće se pojaviti dodatna slatkoća. Ali okus graška, mesa i krumpira bit će svjetliji.
