Recept za putničku salatu iz sovjetskih vlakova: Potrebna su samo 3 sastojka

Nekima nostalgija i klasika, drugima jednostavna i nebanalna salata za večeru.

Salata se služila u sovjetskim vlakovima i na kolodvorima 1960-ih i 1970-ih, pa su smislili jednostavan naziv – “Putnička”.

Hostese su cijenile pronalazak kuhara željezničkog prijevoza, pa su brzo savladale recept.

Da biste osjetili duh vremena, možete pokušati skuhati ovo jelo uz svoju omiljenu poslasticu.

Salate
Fotografija: © Belnovosti

Sastojci:

  • kiseli krastavci – 100 g;
  • goveđa jetra – 250 g;
  • kiseli luk – 60 g;
  • sol i crni papar (po ukusu);
  • majoneza (za preljev) – 2-3 žlice.

Kuhanje korak po korak

1. Luk narežite na kolutiće. Za povrće se priprema marinada: ocat se prelije kipućom vodom. U dobivenu tekućinu stavljaju se kolutići luka.

2. Goveđu jetru skuhati i narezati na trakice.

3. Naribati krastavce. Količina dobivene mase trebala bi biti 2 puta manja od jetre.

4. Dalje, ostaje pomiješati sve sastojke i začiniti majonezom.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT