Kada sve hostese bjesomučno prelistaju stranice svojih bilježnica s receptima, predlažemo da se prisjetite salate pod nazivom „Poljubac gospodarice“.
Zašto je tako nazvano nije jasno, ali jelo se priprema ne samo vrlo jednostavno, već i izuzetno brzo i jednako tako odmah nestaje sa stola.
Za pripremu jela za svečani stol trebat će vam:
- 1 cikla;
- 1 mrkva;
- 1 režanj češnjaka;
- 5 jezgri oraha;
- 10 komada. grožđice bez sjemenki;
- 100 g tvrdog sira;
- 3 umjetnost l. majoneza (ne masna).
Sirovu mrkvu za početak temeljito operite i ogulite, a zatim je naribajte s velikim rupama.
Nasjeckanom povrću dodajte grožđice i žlicu majoneze i dobro promiješajte.
Ciklu također treba oprati, a zatim skuhati i pričekati dok se ne ohladi. Korjenasto povrće naribajte na krupnije ribež i pomiješajte s prethodno oguljenim nasjeckanim orasima i žlicom majoneze.
Uključite se u pripremu posljednjeg sloja, koji se sastoji od sira naribanog na krupno ribež, propuštenog kroz češnjak i žlice majoneze.
Zelena salata je poslagana na posudu u slojevima. Prvo dolazi cikla, zatim sir, pa mrkva.
Ostavite jelo nekoliko sati u hladnjaku da se ohladi, a prije posluživanja ukrasite nasjeckanim orasima.