Klasično jelo postat će još ukusnije, a sam miris probudit će divlji apetit.
Ljeti su mnogi ljetni stanovnici u iščekivanju kako će probati jela od mladog krumpira.
Međutim, povrće se ne mora kuhati. Od takvog krumpira možete kuhati luksuzne palačinke od krumpira.
Sastojci
Popis proizvoda sastoji se od:
- 700 g krumpira;
- 300 g gljiva;
- glavice luka;
- 2 kokošja jaja;
- 3 umjetnost l. pšenično brašno;
- sol i mljeveni crni papar.
Dakle, ovdje su “tajni” sastojak gljive.
Kuhanje
1. Krompir oguliti i naribati na sitno ribež, a zatim dodati začine po ukusu.
2. Gljive, na primjer, šampinjone, treba pržiti s lukom dok ne porumene.
3. Zatim pomiješajte masu od krumpira s gljivama i dodajte brašno i jaja. Sve ovo dobro izmiješajte.
4. Tavu s uljem stavite na vatru i zagrijte. Stavite tijesto na vruću površinu i pržite s obje strane dok ne bude kuhano, a zatim poslužite s kiselim vrhnjem.
Umjesto šampinjona možete koristiti ukiseljene bukovače. Osim toga, krumpirove palačinke možete pržiti na grill tavi za ukusan rebrasti “tan”.
