Nećete vjerovati dok ne provjerite: 2 recepta po kojima ćete svaki dan pržiti krastavce

Mnoge domaćice čak i ne shvaćaju da postoje recepti prema kojima trebate pržiti krastavce.

Na prvi pogled to izgleda čudno. Ali iskusni kuhari hvale ova jela jer su vrlo ukusna i jednostavna za pripremu.

Prvi recept

1. Krastavci se izrežu na kolutiće, posole i izmiksaju. Brašno se izlije na poseban tanjur, u koji se uvaljaju krastavci.

2. U tavu se ulije biljno ulje i poredaju se kolutići povrća. Pržite krastavce 2 minute sa svake strane.

3. Zatim se povrće stavlja na papirnate salvete, koje će upiti višak ulja.

4. Kopar, češnjak (3-4 češnja) i peršin sitno narezati. Zatim se krastavci koji su se riješili viška ulja poslažu u slojeve. Svaki od njih je posut začinskim biljem i češnjakom.

Drugi recept

1. Krastavci se izrežu na kockice. Povrće se posoli, promiješa i pusti da odstoji nekoliko minuta.

2. Za to vrijeme tucite bjelanjke dok se ne stvori pjenasta pjena. U blenderu sameljite kukuruzne pahuljice.

3. Zatim, višak vlage se uklanja iz krastavaca papirnatim salvetama. Zatim se štapići stave na ražnjiće, prekriju proteinima i kukuruznim pahuljicama.

4. Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i na njega poslagati krastavce. Posuda u pećnici se peče 15-20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.