Takve kolače ćete poželjeti kuhati barem jednom tjedno.
Ako znate neke suptilnosti, onda će se ovo popularno jelo pokazati doista savršenim.
Tijekom procesa prženja, kolačići neće prsnuti, a gotovo jelo neće razočarati suhoćom.
Za pripremu tijesta koriste se klasični sastojci: voda, sol, brašno.
Trik je u tome da tekućina treba biti vruća, idealno kipuća. Voda se iz kotlića postepeno ulijeva u zdjelu s brašnom.
Sočnost jelu dat će još jedan trik. Da bi kolačići postigli željeno stanje, mljeveno meso treba koristiti malo tekuće.
Da biste to učinili, mesna komponenta se nadopunjuje nasjeckanim lukom i ulije malo vode.
Neki kulinarski entuzijasti predlažu dodavanje votke u tijesto. No, iskusni kuhari ističu da to nema previše smisla.
Ovi čebureci se prže 2 minute. sa svake strane. Jelo možete poslužiti s adjikom, kiselim vrhnjem, začinskim biljem ili salatom.
