Recept za ukusnu ljetnu salatu, čija je značajka neobičan preljev.
Opcija je izvrsna za one koji su umorni od salata s majonezom, kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Uz ovaj preljev odlično ide svježe povrće.
Proizvodi:
- rajčice, luk (crveni), kopar, sol, crni papar (mljeveni).
Sastojci za umak:
- orasi – 80 g;
- češnjak – 3 režnja;
- kiselo vrhnje – 3 žlice;
- ocat (jabuka) – žlica.
Kuhanje korak po korak
1. Priprema salate počinje činjenicom da se češnjak i orašasti plodovi usitnjavaju miješalicom, tamo se dodaju kiselo vrhnje i ocat. Komponente trebaju tvoriti homogenu masu.
2. Krastavce, rajčice, luk i kopar sitno nasjeckajte. Povrće se posoli i popapri te izmiksa.
Za okus možete dodati slatku papriku i bilo koje zelje (bosiljak, cilantro, peršin, rukola). Osnova recepta je dresing pa se sastojci mogu dodavati po želji.
3. Povrće i dresing sjediniti i prije posluživanja salatu staviti u hladnjak na 10-15 minuta.
Ovako se priprema osvježavajuća ljetna salata s neobičnim preljevom koja će biti odličan dodatak ljetnoj večeri.