Kompot od bosiljka: kako napraviti nevjerojatno mirisno domaće piće

Bosiljak je našao široku primjenu u kulinarstvu, gdje se u većini slučajeva koristi kao začin koji skladno nadopunjuje okus jela.

No, može biti izvrsna osnova za pripremu ugodnog, gorkastog kompota.

A možete diverzificirati i obogatiti okus pića dodavanjem limuna. Međutim, recept će biti detaljno opisan u nastavku.

Dakle, za 3 litre vode trebat će vam:

Bosiljak
Fotografija: © Belnovosti
  • 200 grama šećera;
  • 150 grama ljubičastog bosiljka;
  • 1 limun.

Najprije operite bosiljak, odvojite listove od peteljki i rukama ih natrgajte.

Prebacite dobiveni obradak u lonac, napunite vodom i dodajte šećer. Pričekajte da tekućina prokuha i maknite lonac s vatre.

Pustite kompot da se kuha pod zatvorenim poklopcem, nakon čega mu možete dodati limun i gledati kako mijenja boju od svijetlo plave do ružičaste.

Po želji se može dodati limun. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je bolje ukloniti koru s kiselog voća kako ne bi povećala gorčinu pića.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT