Koje se 3 komponente ne mogu dodati u marinadu za roštilj: ne znaju svi za to

Marinada igra ključnu ulogu u pripremi kvalitetnog ćevapa, stoga je važno znati ga pravilno skuhati.

Postoji ogroman broj recepata koji su dizajnirani da zadovolje zahtjeve bilo koje osobe, na temelju njegovih preferencija.

Međutim, postoje tri komponente koje se definitivno ne smiju dodavati u marinadu.

O čemu se radi?

Sol

Mnogi unose ovu komponentu na pogrešan način, zbog čega meso ispada suho i bez okusa. Ne znaju svi da se sol ne dodaje u marinadu.

Komponenta se dodaje prije samog kuhanja ili nekoliko minuta prije.

Ocat

Mnoge domaćice vjeruju da ne možete kuhati kvalitetan roštilj bez octa. Ova komponenta ima reputaciju alata koji može učiniti meso mekim.

Ali ovo je zabluda.

Meso ne samo da neće postati mekše, već će ispasti neukusno.

Majoneza

Korištenje ovog umaka kao komponente marinade trebalo bi odavno napustiti. Da, možda nema pritužbi na okus, ali ovo je ovisnost o zdravlju.

Šiški kebab je sam po sebi štetno jelo, a majoneza ga pretvara u pravi izvor kancerogenih tvari.