Kečap i majonezu na stranu: ovaj umak za ćevape hvale čak i kuhari

Poluproizvodi i nisu stajali pored ovog umaka.

Roštilj se često nadopunjuje ne samo povrćem, već i kečapom ili majonezom. To čini jelo ukusnijim, ali korisnost je veliko pitanje.

Iskusni kuhari pripremaju dijetalniji preljev, koji po ukusu ni na koji način nije inferioran majonezi ili kečapu.

Za pripremu umaka trebat će vam najjednostavniji proizvodi koje je lakše pronaći ljeti. Na primjer, ljetni stanovnici čak ne moraju ići u trgovinu, jer je, najvjerojatnije, sve u vrtu.

ćevapi
Fotografija: © Belnovosti

Kuhanje

Sitno nasjeckajte češnjak (10 g), luk (100 g) i začinsko bilje (40 g).

Topla pasta od rajčice (560 g) sa soli (10 g) i šećerom (20 g). Ovdje morate dodati vodu. Njegova količina ovisi o željenoj gustoći umaka.

Pomiješajte masu češnjaka i luka s pastom od rajčice.

Ovaj se umak najčešće koristi pri posluživanju ćevapa, ali se može pripremiti i za mnoga druga jela od mesa, peradi ili ribe, kojima se obično dodavala majoneza ili kečap.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT