Kako zamijeniti krumpir u bilo kojoj juhi: kuhari su naveli 7 originalnih opcija

Gotovo sve klasične juhe uključuju korištenje krumpira kao jednog od osnovnih sastojaka.

Međutim, ne znaju svi da je sasvim moguće bez ovog povrća.

Ako samo koristite drugi proizvod, tada će prvo jelo izgledati neobično i novo.

Što može zamijeniti krumpir u juhama?

Slatki krumpir

Ovo povrće po svojim kvalitetama umnogome podsjeća na obični krumpir, ali ima lijepu svijetlu boju i slatkast okus.

Batat će biti vrlo originalna zamjena za krumpir u svakoj juhi. Ovo jelo će cijeniti gurmani.

Leća

Ovaj proizvod cijenjen je zbog visokog sadržaja proteina, impresivnog popisa hranjivih tvari i ugodnog okusa. Bilo koja vrsta leće izgleda sjajno u prvim jelima.

Ipak, prednost treba dati zelenoj varijanti jer se tijekom kuhanja ne raskuha.

rotkvica

Mnogi su zaboravili na ovaj vrijedan proizvod, ali rotkvica ima ne samo bogat sastav, već i zanimljiv okus. Bilo koja sorta može se koristiti za pripremu juhe.

Rotkvica se može nasjeckati na ribež i dodati luku i mrkvi prilikom prženja. Možete ga i narezati na kockice i odmah poslati u tavu.

Jeruzalemska artičoka

Prema nizu pokazatelja topinambur se može nazvati praktički supernamirnicom, jer je u stanju brzo i pouzdano uspostaviti normalno funkcioniranje organizma.

Proizvod je odlična zamjena za krumpir. Treba imati na umu da jeruzalemska artičoka ima ugodan slatki okus.

korijenje

Iskusni kuhari vjeruju da se umjesto krumpira u sastav prvih jela može dodati korijenje peršina ili celera. Ova će juha ispasti vrlo profinjena i neobična.

Bilo koje žitarice

Ako uvedete krumpir kako bi juha bila zasitnija, tada umjesto povrća možete dodati bilo koju vrstu žitarica. To će jelo učiniti zanimljivim.

Često se u juhu dodaju proso, kvinoja, riža ili ječam.

Bundeva

Često se može čuti o pripremi kremastih juha od bundeve. Takvo jelo uvijek ispada nježno i profinjeno. Ali možete samo samljeti komponentu u kocke.

Juha će biti zdrava, bistra i vrlo ukusna.