Prema ovom receptu, bolje je kuhati bilo koji dio trupa, a ako je piletina cijela, preporuča se rezati je na dijelove.
Piletina se savršeno slaže s povrćem, tjesteninom, heljdom, rižom, krumpirom, pa čak i ječmom.
Proizvodi:
- piletina – kilogram;
- kefir – 0,3 l;
- češnjak – 3-4 režnja;
- sol po ukusu;
- začini i začini – po ukusu (na primjer, crni papar, kavkasko bilje i mješavina papra).
Kuhanje korak po korak
1. Za početak nasjeckajte češnjak i pomiješajte ga s piletinom. Pospite začinima.
Svaki komad pažljivo se trlja tako da je meso kvalitativno natopljeno. Nakon toga, piletina se prelije kefirom.
2. Komade piletine prebaciti u posudu za pečenje i staviti peći. Pecite meso 60 minuta. Dok se piletina kuha, možete napraviti prilog.
Ispada najnježnija piletina, koja će definitivno ući u top 5 najboljih domaćih jela po ukusu.
