Postoje dvije mogućnosti pravljenja knedli: kuhanje i prženje, ali se često kombiniraju.
- Sastojci
- Kuhanje
- Savjet
Međutim, ne vole svi knedle, koje se prvo kuhaju, a zatim prže. Stoga ljubitelji tradicionalnog jela i dalje biraju jednu od dvije mogućnosti kuhanja.
Da biste ukusno ispekli knedle, ne morate imati ozbiljne kulinarske vještine. Sve što vam treba je tava, glavni sastojak i nekoliko jednostavnih proizvoda za poboljšanje okusa.
Sastojci
Popis proizvoda sastoji se od:
- 400 g okruglica;
- 50 ml biljnog ulja;
- 1 glavica luka;
- 2 režnja češnjaka;
- sol i crni papar (mljeveni);
- hrpa zelja.
Kuhanje
1. Posuda je prethodno zagrijana biljnim uljem.
2. Prvo popržite sitno nasjeckani luk i češnjak dok ne porumene.
3. Zatim raširite okruglice i pržite ih na srednjoj vatri uz miješanje oko 5-7 minuta dok ne postanu zlatne boje.
4. Na kraju jelo popaprite i posolite po ukusu. Već pripremljeno jelo nadopunjuje se nasjeckanim začinskim biljem (bosiljak, peršin, kopar itd.).
Savjet
Okus knedli naglašavaju začini i začini. Na primjer, prženo jelo nadopunjeno je suhom adjikom, paprikom i utskho-sunelijem.