Kako spasiti previše začinjenu hranu: kuhari otkrili 4 trika

Mnogi ljudi vole dodati pikantnu notu prilikom kuhanja, jer je ovo vrlo ukusna i originalna ideja.

Sadržaj
  • Koji trikovi će pomoći
  • Kislinka
  • Med
  • Mliječni proizvodi
  • Povrće

Međutim, previše vruće poslastice nisu prikladne za sve: ako ima previše pikantnosti, tada jedenje počinje uzrokovati značajnu nelagodu.

Ako primijetite da ste pretjerali s uvođenjem oštrih komponenti, tada se situacija može ispraviti.

Koji trikovi će pomoći

Kislinka

Lagana kiselost učinit će jelo još zanimljivijim i ukusnijim, a pomoći će neutralizirati djelovanje ljutih začina. Najbolja opcija bi bila sok od limuna. Limeta ima isti učinak.

hrana
Fotografija: © Belnovosti

Neki kuhari napominju da možete obratiti pažnju i na pastu od rajčice.

Med

Kulinarski stručnjaci često koriste tekući med za pripremu gurmanskih jela. Često se kombinira sa slanim sastojcima, jer slatki proizvod ne dopušta da se ljuti začini potpuno otvore.

Stoga možete pokušati uvesti malo tekućeg meda.

Vjeruje se da i šećer ima sličan učinak. Ali vrijedi ga uvesti u dijelovima, jer postoji veliki rizik od uvođenja previše rasutog proizvoda.

Mliječni proizvodi

Bilo koji mliječni proizvod će se nositi sa zadatkom neutraliziranja ljutine, pa možete odabrati onaj koji će najbolje izgledati u vašem jelu.

Kuhari najčešće preferiraju grčki jogurt i mlijeko.

Povrće

Ako konzistencija jela dopušta, tada možete dati prednost dvama vrstama povrća – krumpiru i mrkvi. Savršeno neutraliziraju škrtost.

Ne zaboravite da je bolje komponente prvo naribati.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT