Jelo tako jednostavno za pripremu poput prženih krumpirića još uvijek izaziva pitanja kako kod početnika u kulinarstvu, tako i kod onih koji su kuharski potkovani.
Zato smo za vas pripremili detaljan plan zahvaljujući kojem prženi krumpir može postati vaša omiljena poslastica.
Dakle, za početak, vrijedi reći da narezani krumpir možete staviti u tavu tek kada je ulje u njoj dovoljno vruće.
Ostavite plamen da gori na najvećoj snazi i ne dirajte krumpir 3-4 minute – točno dok se korica ne uhvati.
Nakon navedenog vremena ploške krumpira pažljivo okrećite lopaticom i smanjite vatru na malo manju od srednje.
Pokrijte tavu poklopcem i nastavite kuhati krumpir još 7-9 minuta.
Na kraju procesa dopušteno je dodati luk ili češnjak, mljeveni crni papar i sol.
Nakon toga još jednom lagano promiješajte sadržaj posude i na malo jačoj vatri bez poklopca dovedite do spremnosti.
