Kako pravilno isprati rižu tako da prilog ispadne mrvičast: ne znaju svi za to

Ne preporuča se kuhati rižu bez prethodne pripreme, inače će kvaliteta priloga ostaviti mnogo željenog.

Zbog viška škroba velika je vjerojatnost da će se zrna zalijepiti, zbog čega jelo neće izgledati baš ukusno.

Neoprana riža nije najbolja ideja jer može sadržavati čestice prašine i prljavštine.

Međutim, ne znaju svi kako pravilno isprati rižu. Kako se ispostavilo, postoje suptilnosti.

riža
Fotografija: © Belnovosti

Kako pravilno provesti postupak

Prvi korak je pripremiti rižu na uobičajeni način. Na primjer, možete uliti vodu iz slavine u zdjelu, pomiješati žitarice i iscijediti tekućinu. Ponovite ovu radnju nekoliko puta.

Zatim morate zagrijati vodu na 70 stupnjeva i sipati žitarice. Promiješajte i ocijedite tekućinu.

Bolje je ponoviti postupak nekoliko puta.

Zahvaljujući ovoj tajni, moguće je gotovo potpuno ukloniti škrob.

Uz ovu pripremu riža će biti nevjerojatno mrvičasta, kao da se kuhala u restoranu. Okus priloga također će vas ugodno iznenaditi.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT