Gljive se sa sigurnošću mogu nazvati najpopularnijom sortom među modernim domaćicama, jer se uvijek mogu naći u bilo kojoj trgovini.
Takve gljive ne samo da “mole” svojom cijenom, već su uvijek siguran proizvod.
Ali šampinjoni imaju jednu značajnu manu: nikada ne daju odgovarajuću aromu i dubinu okusa, poput vrganja.
Međutim, vrganji su vrlo skupi, pa se ne može svatko zadovoljiti idealnim jelima. Ali uz pomoć jednog trika možete kuhati šampinjone na takav način da ih nitko neće razlikovati od skupog proizvoda.
Što za to treba učiniti?
Kako se pokazalo, dovoljno je ići na jedan bezopasni trik. U trgovini biste trebali pronaći sve šumske gljive koje se prodaju u suhom obliku. Cijena se na prvi pogled može činiti visokom, ali ne brinite: proizvod će nam trajati vrlo dugo.
Sušene gljive šaljemo u mlin za kavu i napravimo poseban prah. Ulijemo u staklenku za rasute proizvode. Provjerite je li spremnik zatvoren.
Prilikom pripreme bilo koje poslastice sa šampinjonima, vrijedi dodati nekoliko žlica našeg tajnog praha. Bit ćete iznenađeni rezultatom.
