Kako napraviti zlatnu juhu čak i od piletine iz trgovine i bez prženja

Neke domaćice ne dodaju prženje u juhu, vjerujući da kvari okus jela.

Po njihovom mišljenju, bez prženja, juha se ispostavlja prirodnom i vrlo ukusnom. Ali bit će onih koji će se buniti.

Zlatnu juhu također nije lako napraviti od piletine iz trgovine. Mnoge se domaćice slažu da je perad u ovom slučaju poželjnija.

Međutim, postoje trikovi koji će vam omogućiti da pripremite zlatnu juhu čak i od piletine iz trgovine i bez prženja.

Juha
Fotografija: Pixabay

Sastojci:

  • piletina – 400 g;
  • voda – 2,5 l;
  • krumpir – 1-2 kom .;
  • vermicelli, knedle ili domaći rezanci;
  • mrkva – 1 kom.

Kuhanje korak po korak

1. Juha će ispasti svijetla ako je kuhate na laganoj vatri, redovito uklanjate kamenac i ne zatvarate poklopac do kraja.

2. Jelo se posoli i po želji doda lovor.

3. Postoje dva načina za pripremu zlatne juhe.

Prvi način je da se tijekom kuhanja doda luk u ljusci ili mrkva, prethodno zapečena na suhoj tavi sa svih strana.

Druga metoda uključuje dodavanje prstohvata kurkume u gotovu juhu.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT