Na policama supermarketa možete pronaći puno začina koji obećavaju poboljšanje okusa bilo kojeg jela.
Ako pažljivo pročitate sastav naveden na pakiranju, u većini slučajeva sol je navedena na prvom mjestu.
Zašto preplaćivati za proizvod sumnjivog podrijetla, ako možete napraviti potpuno prirodan, neobično mirisan i što je najvažnije, zdrav začin?
Za pripremu limunske soli potreban vam je minimum sastojaka:
- 100 grama krupne morske soli;
- 1 limun.
Prvo uključite pećnicu, postavite temperaturu na 180-190 stupnjeva. Dok pripremate komponente, samo će se zagrijati do potrebnih pokazatelja.
Za to vrijeme skinite koru s prethodno opranog i osušenog limuna i iscijedite limunov sok.
Zatim u sol dodajte koricu limuna i tekućinu izvađenu iz voća. Temeljito promiješajte i pošaljite da se osuši u pećnici.
Nakon što se sol osuši, ponovno je rasporedite u tankom sloju na papir za pečenje i ponovno pecite u pećnici 10-15 minuta.
Ostaje uliti proizvod u prikladne staklene posude s poklopcima. Čuvajte limunovu sol na hladnom i tamnom mjestu.