Ružičasti losos je vrlo vrijedna riba, koju je uvijek lijepo vidjeti na stolu.
- Koje proizvode treba pripremiti
- Kako kuhati
Njegov okus i tekstura mogu zadovoljiti svojom visokom kvalitetom.
Osim toga, ružičasti losos je red veličine jeftiniji od lososa ili lososa, koji imaju sličan sastav i okus.
Ako želite kuhati jelo koje nitko ne može odbiti dodati, onda biste trebali isprobati ovaj recept. Zahvaljujući posebnoj marinadi, tekstura ružičastog lososa ostaje sočna, a okus je svijetao.
Koje proizvode treba pripremiti
– oko 600 grama ribe;
– 3 žlice kukuruznog ili krumpirovog škroba;
– jedno kokošje jaje;
– velika žlica griza s toboganom;
– pola žlice sojinog umaka;
– pola male žlice senfa, bosiljka i soka od limuna;
– biljno ulje za prženje;
– začini (đumbir u prahu, paprika, papar po želji).
Kako kuhati
Budući da marinada sadrži soja umak, sol nije potrebna, ali možete dodati po vlastitom nahođenju. Ružičasti losos treba oprati, ukloniti sve nepotrebne dijelove i podijeliti na komade za prženje.
U posudi počinjemo pripremati našu savršenu marinadu.
Prvo pomiješajte začine i bosiljak sa soja umakom. Zatim unesemo kokošje jaje, griz, škrob, limunov sok i malo biljnog ulja, dovedemo do homogenog stanja.
Uvodimo mješavinu začina s umakom od soje i miješamo.
Šaljemo ribu u marinadu, pokušavajući osigurati da su svi komadi ružičastog lososa prekriveni njome.
Isplati se čekati pola sata.
Zatim zagrijte ulje u tavi i počnite pržiti.
Nakon što se pojavi ukusna korica, možete pokriti poklopcem za ravnomjerno prženje. Bit će dovoljno 5 minuta sa svake strane.