Kako kuhati heljdu tako da bude mrvičasta: win-win

Heljda kuhana po ovom receptu je mrvičasta, mirisna i vrlo ukusna.

Sadržaj
  • Sastojci
  • Kuhanje
  • Korisni savjeti

Tajna savršenog jela je jednostavna: pravi omjeri i jednostavan skup radnji daju nevjerojatan rezultat.

Sastojci

– 1 čaša heljde;
– 2 čaše vode;
– sol po ukusu;
– Maslac (po želji)

Kuhanje

1. U loncu zakuhajte vodu i posolite je.

Heljda
Fotografija: © Belnovosti

2. Ulijte heljdu u lonac i promiješajte tako da sve žitarice budu prekrivene vodom.

3. Zakuhajte i smanjite vatru na najnižu.

4. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite na štednjaku 15-20 minuta.

5. Nakon isteka vremena isključite štednjak i ostavite heljdu na vrućoj peći još 5-10 minuta da voda potpuno ispari.

6. Heljdu promiješati i dodati maslac po želji.

7. Heljda je spremna.

Korisni savjeti

Prilikom odabira žitarica morate obratiti pozornost na boju. Heljda bi trebala biti dobre sivo-smeđe boje. Ako je lagana, to znači da je žitarica izgubila 30-40%.

Nakon kuhanja, heljda se može preliti vrućom juhom, na primjer ribom ili mesom (ovisno o tome s čime ćete poslužiti). Nakon toga, prilog se zatvara i inzistira oko 10 minuta.Ispada vrlo ukusna, mirisna i mrvljiva heljda.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT