Ovo povrće sadrži mnogo korisnih elemenata koji pomažu u jačanju tijela i održavanju figure.
Ali kako takva hrana ne bi izgubila svoja jedinstvena svojstva i bila ukusna, važno je naučiti kako je pravilno kuhati.
Najjednostavnije je skuhati brokulu i cvjetaču.
Kako kuhati brokulu
Ako je proizvod svjež, treba ga oprati i podijeliti na cvatove.
Smrznutu brokulu nije potrebno prati niti odmrzavati.
Proces kuhanja je jednostavan. Potrebno je prokuhati vodu, posoliti je, a potom povrće kuhati na srednjoj vatri 5 minuta.
U tom će slučaju kupus biti hrskav. Ako želite dobiti mekši proizvod, morat ćete ga kuhati oko 8-10 minuta.
Imajte na umu da se svježi kupus duže kuha.
Ako želite dobiti svjetliji okus, onda morate obratiti pozornost na začine. Izvrsna kombinacija ispasti će s češnjakom, crnim paprom, koricom.
Kako kuhati cvjetaču
Zamrznute cvatove nije potrebno prethodno odmrzavati i prati, ali sa svježima ne možete bez takvog postupka.
Komadići povrća moraju se staviti u već kipuću vodu.
Po želji se tekućina može posoliti po ukusu.
Kupus treba držati na srednjoj vatri oko 10-15 minuta.
