Zalihe korisnog proizvoda postoje u gotovo svakom domu, ali nije svugdje skladištenje meda organizirano prema pravilima.
Prvo, ne smijemo zaboraviti da se med boji svjetla. Stoga, u slučaju da morate dugo čuvati slatki proizvod bez gubitka okusa, trebali biste odabrati neprozirnu posudu.
Možete uzeti posude od stakla, keramike ili porculana. Prozirne staklenke bolje je staviti u ormarić gdje sunčeve zrake neće doprijeti. Druga mogućnost je da posudu s medom omotate papirom ili krpom.
Drvene bačve od jasike, lipe, topole ili johe izvrstan su posao.
Ali bolje je odbiti korištenje metalnih posuda – prirodni proizvod reagira s metalom i oksidira.
Važna točka je čvrst i hermetički poklopac. Korisno je kako med ne bi bio zasićen stranim mirisima, a također štiti sadržaj staklenke od kiseljenja, vlage ili insekata.
Upamtite da je optimalna temperatura za skladištenje meda od 5 do 10 stupnjeva, omiljena delicija medvjeda ne podnosi toplinu.
Iz istog razloga, ne biste trebali dodavati med u čaj – umjesto toga, jedite zdravu slatkoću “zalogaj”, ne izlažući ga štetnom djelovanju visokih temperatura.
