Kuhanje mirisnog mesa koje se topi u ustima nije u moći svake domaćice.
- Od čega se sastoji
- Kako pravilno koristiti kavu
Čak i kvalitetan proizvod može se nenamjerno pokvariti ako nije pravilno pripremljen.
Međutim, postoji jednostavan trik, zahvaljujući kojem meso uvijek ispadne sočno i mekano.
Od čega se sastoji
Malo ljudi zna da talog obične kave može biti izvrsna komponenta za marinadu. Ovaj se sastojak koristi u pripremi bilo koje vrste mesa.
Kava pomaže omekšati vlakna tkanine, čineći meso nevjerojatno mekanim i sočnim.
Nemojte se bojati pokvariti jelo: naprotiv, meso će imati originalnu nijansu okusa.
Kako pravilno koristiti kavu
Morate pripremiti marinadu. Da biste to učinili, talog kave se pomiješa u zdjelu s malom količinom stolnog octa, soli i začina.
Umjesto soli možete dodati soja umak.
Važno je napomenuti da kava poslužena sa šećerom nije prikladna za ovaj recept. Isto pravilo vrijedi i za napitke s mlijekom ili vrhnjem.
Također pazite da marinada bude vodenaste konzistencije kako biste bez većih poteškoća obradili komade mesa.
