Jednostavan recept za domaći kruh: jedini sastojci su voda, brašno, kvasac i sol

Mnoge domaćice žele napraviti kruh kod kuće, kao iz craft pekare ili još bolje.

Ovaj jednostavan recept omogućit će vam da ispečete vrlo ukusan kruh od najjednostavnijih sastojaka.

Sastojci:

  • brašno – 550 g;
  • sol – žličica;
  • suhi kvasac – 7 g;
  • topla voda – 0,4 l.

Kuhanje korak po korak

1. Prvo pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, sol, kvasac). Zatim ulijte vodu i pomiješajte komponente.

tijesto i valjak
Fotografija: © Belnovosti

2. Tijesto se ostavi na toplom mjestu 40 minuta.

3. Zatim premijesite tijesto i ostavite da odstoji još 15 minuta. Tijesto ne trebate mijesiti.

4. Za to vrijeme pripremite posudu za pečenje. Prekriva se papirom za pečenje i posipa brašnom.

5. Zatim se kruhu daje željeni oblik. Tijesto se za početak poravna na stolu, a zatim zamota i stisne rubove. Po potrebi se stol može posuti brašnom.

6. Kruh se prenosi u kalup i ostavi da se ulije još 15 minuta prije nego što se pošalje u pećnicu. Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva i peći oko 50 minuta.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT