Okus i miris nekih jela mogu vas vratiti u bezbrižna sjećanja iz djetinjstva.
Jedno od takvih jela je lonac od svježeg sira, koji je mnogima u vrtiću ili kod kuće posluživala neka baka.
Lako je ponoviti recept. Ako se pridržavate svih pravila, dobit ćete zdrav i ukusan desert koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Prvo morate pripremiti sve sastojke:
- Svježi sir, 500 g;
- Kiselo vrhnje, 4 žlice. l.;
- Manka, 5 sv. l.;
- Šećer, 4 žlice. l.;
- Sol, 1/4 žličice;
- Soda, 1/4 žličice;
- maslac;
- krušne mrvice;
- jaja, 3 kom .;
- grožđica.
Kako kuhati
Za početak, svježi sir se mora samljeti sa šećerom, a zatim se može pomiješati s dvije žlice kiselog vrhnja.
Nakon toga u masu se dodaju jaja, griz i grožđice. Zadnje što trebate staviti u tijesto je malo sode.
Čim se sve komponente pomiješaju, potrebno je pokriti masu folijom i ostaviti pola sata u hladnjaku.
Posudu za pečenje namazati uljem i posuti prezlama.
Čim je baza u posudi za pečenje, tada se tijesto od skute mora namazati kiselim vrhnjem na vrhu. Nakon toga, lonac treba poslati u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 50 minuta.
Možete poslužiti poslastice za stol s voćem, svježim bobicama ili kiselim vrhnjem.
