Domaći sljez: kako napraviti zdrav i prirodan desert od šljiva

Ovako zdrava i prirodna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recept za tjesteninu uključuje samo 2 sastojka:

  • 1 kilogram šljiva;
  • 100 grama šećera

Opranim plodovima prije svega uklonite sjemenke. Prebacite praznine u lonac, zatvorite ga poklopcem i stavite na štednjak, uključite vatru na srednjoj snazi.

Šljive je potrebno kuhati oko 15 minuta – dok ne omekšaju i puste sok.

šljive
Fotografija: © Belnovosti

Ako ste koristili tvrdo voće za izradu marshmallowa, možete dodati 2-3 žlice vode.

Nakon toga je potrebno blenderom pretvoriti masu od šljiva u pire, dodati šećer i ponovo staviti lonac na vatru.

Masu od šljiva kuhati oko 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Za to vrijeme lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i kada istekne na njega izlijte pire.

Pošaljite obradak u pećnicu, zagrijanu na 100 stupnjeva 4-6 sati, nakon čega će ga pažljivo izrezati na trake zajedno s papirom. Prije uživanja u poslastici od šljiva, ne zaboravite ukloniti pergament.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT