Kada obične palačinke dosade, mnoge domaćice isprobavaju nove recepte, ali ne ide uvijek sve po planu.
Popečci od banane mogu potamniti i imati gnjecavu konzistenciju.
Do ovakvog rezultata dovode greške koje čine gotovo svi koji prvi put pripremaju takvu poslasticu.
Popis namirnica:
- jaja – 2 kom .;
- mlijeko – ½ šalice;
- brašno – ½ šalice;
- sol – prstohvat;
- šećer – 2 žlice;
- prašak za pecivo – ½ žličice;
- banana – 1 kom .;
- biljno ulje.
Kuhanje
1. U posudi se pomiješaju četiri sastojka: jaja, mlijeko, šećer, sol. Proizvodi se miješaju vilicom ili pjenjačom.
2. Zatim se u masu od jaja postepeno ulijeva brašno sa praškom za pecivo. Istovremeno se proizvodi miješaju, pretvarajući tijesto u homogenu masu.
3. Banana se oguli i zgnjeci u pire koji se sjedini sa tijestom.
Važna nijansa: jelo neće potamniti ako slijedite količinu voća. Trebalo bi ih biti manje od ostalih glavnih sastojaka.
Osim toga, bolje je koristiti svježe banane koje nisu potamnile ili omekšale.
4. Tijesto se žlicom razvlači po zagrijanoj tavi. Pržite na ulju na srednjoj vatri dok ne porumene.
