Iskustvo majstora, u kombinaciji s vještinama stečenim u njihovoj ljetnoj kućici, otvara nove kreativne perspektive.
Upečatljiv primjer je voda koja ostaje nakon kuhanja povrća u uniformama za salatu. Obično ga domaćice izlijevaju u kanalizaciju. Ali to više nećeš učiniti.
Kao što znate, protivnici toplinske obrade voća i povrća navode dokaze da se razina hranjivih tvari u voću smanjuje tijekom kuhanja ili druge obrade.
Ako govorimo o kuhanju povrća, onda dio vitamina jednostavno ostaje u mutnoj vodi, koju jezik ne može nazvati ni juhom.
Riječ je o ovoj juhi o kojoj će se raspravljati. Izlijevanje u odvod je rasipanje. Pametnije je ovu vodu koristiti kao prirodno gnojivo.
gnojivo
Zagovornici organskog uzgoja tvrde da voda koja ostane nakon kuhanja povrća ima korisna svojstva, a sve zato što u njoj ostaju mineralni i organski dodaci.
Prihranjivanje ima posebno blagotvoran učinak na prinos rajčice, ako ih svaki tjedan zalijevate ohlađenom juhom.
Od biljne vode možete imati koristi i ako njome zalijevate sobne biljke.
