Za ove proizvode, bolje je pronaći drugo mjesto, inače će postati nejestivi.
Zamrzavanje pomaže produžavanjem roka trajanja hrane. Međutim, neki proizvodi još uvijek propadaju od stalnih temperatura ispod ništice.
Primjerice, kuhana jaja popucat će od hladnoće. Osim toga, struktura proteina će se promijeniti, što će neizbježno učiniti da proizvod izgleda kao “guma”.
Konzervirana hrana također nije prikladna za zamrzavanje. Zatvorena staklenka može eksplodirati i čak oštetiti plastične stijenke zamrzivača.
Kvaliteta samog proizvoda će se smanjiti. Konzervirana hrana će izgubiti okus i gustoću, pojavit će se neugodna vodenastost.
Meke sireve i namaze od skute također ne treba stavljati u zamrzivač. Na površini, ti će proizvodi biti u redu, ali u stvarnosti će se promijeniti na gore.
Nakon odmrzavanja proizvod se odmah može razdvojiti na mliječne ugruške i sirutku. Na primjer, za pripremu kreme i brojnih drugih jela takav proizvod više neće odgovarati.
